Narendra Singh Tomar:केंद्रीय कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने आज वैश्विक खाद्य नियामकों से खाद्य सुरक्षा नियम बनाते समय किसानों को ध्यान में रखने को कहा। उन्होंने कहा कि खाद्य सुरक्षा नियम बनाते समय किसानों को चर्चा के केंद्र में रखा जाना चाहिए। यह भी सुनिश्चित किया जाए कि उन्हें उनकी फसल का सही दाम मिले।
Narendra Singh Tomar
विश्व खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन 2023 को संबोधित करते हुए तोमर ने कहा कि भोजन हर व्यक्ति का मौलिक अधिकार है। इसलिए, भोजन की उपलब्धता और वैश्विक खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है।शिखर सम्मेलन का आयोजन स्वास्थ्य मंत्रालय के तहत भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा किया जाता है।
नरेंद्र सिंह तोमर ने कहा कि भारत सरकार ने कृषि क्षेत्र में उत्पादन और उत्पादकता को बढ़ावा देने के लिए कई कदम उठाए हैं और देश खाद्यान्न उत्पादन के मामले में अधिशेष में है। भारत वैश्विक खाद्य मांग को भी पूरा करना चाहता है।उन्होंने वैश्विक खाद्य नियामकों से खाद्य सुरक्षा मानक तैयार करते समय किसानों को चर्चा के केंद्र में रखने को कहा।
किसान खाद्य उत्पादक हैं और उनके हितों की रक्षा के लिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि खेती लाभदायक हो। तोमर ने कहा कि नियम बनाते समय यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि उपभोक्ताओं को सस्ती कीमत पर अच्छी गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पाद मिले और किसानों को भी उनकी उपज का सही मूल्य मिले।
कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने अन्य फसलों की तुलना में कम पानी की खपत, प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के प्रति सहनशीलता और उच्च पोषण मूल्य जैसे सकारात्मक गुणों का उल्लेख करते हुए मोटे अनाज के उपयोग को बढ़ावा देने की पुरजोर वकालत की। समारोह में नेपाल सरकार के कृषि एवं पशुधन विकास मंत्री बेदु राम भुसाल भी उपस्थित थे।
एक रिकॉर्ड किए गए वीडियो संदेश के माध्यम से, WHO के महानिदेशक टेड्रोस एडनोम घेबियस ने इस पहले वैश्विक खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन की मेजबानी के लिए केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय और FSSAI को बधाई दी।कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने कहा, “हमें सामूहिक रूप से यह सुनिश्चित करना चाहिए कि हर जगह हर मनुष्य को सुरक्षित और पौष्टिक भोजन मिले।
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” एफएसएसएआई के सीईओ जी कमला वर्धन राव ने कहा कि सुरक्षित और पौष्टिक भोजन अच्छे स्वास्थ्य की कुंजी है, जबकि असुरक्षित भोजन से हर साल 600 मिलियन संक्रमण और 4.2 लाख मौतें होती हैं। नरेंद्र सिंह तोमरने कहा की आशा व्यक्त की कि सम्मेलन में खाद्य सुरक्षा के महत्वपूर्ण पहलुओं पर चर्चा होगी और सुरक्षित खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए नवीन समाधान लाये जायेंगे।